Paprika-Eier-Pfanne mit Schafskäse

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Paprika-Eier-Pfanne mit Schafskäse

Beitragvon koch » Fr 20. Mai 2016, 17:56

Paprika-Eier-Pfanne mit Schafskäse

Menge: 2 Portionen

2 Eier
1/2 Becher Schlagsahne
1 Knoblauchzehe; zerdrueckt
Salz
Pfeffer
Petersilie; gehackt
3 Scheibe(duenne) Bacon
1 Paprikaschote; in Ringe
- geschnitten
100 g Schafskaese


Eier, die Schlagsahne mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Petersilie
verruehren, in eine Auflaufform giessen, den Bacon darauf verteilen,
Paprika und den zerbroeckelten Schafskaese daruebergeben, 30 Min. backen.

Die letzten 10 Min. mit Pergamentpapier abdecken.

(pro Portion ca. 590 kcal/2470 kJ)
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