Hühnersuppe italienisch
Menge: 1 Portion
1 l Huehnerbruehe
1/8 l kalte Huehnerbruehe
2 Eier
2 tb Gries
2 tb geriebenen Parmesankaese
2 tb gehackte Petersilie
1 Msp. geriebene Muskatnuss
Salz
weisser Pfeffer
Fuer die Einlage Eier und 1/8 l Huehnerbruehe in einer Schuessel verquirlen.
Gries und Parmesan nach und nach unter Ruehren zugeben. Petersilie,
Salz und Muskatnuss unterruehren.
Restliche Huehnerbruehe zum Kochen bringen und die Eimischung unter
staendigem Ruehren in die Bruehe giessen, so dass feine Eier- und Kaesefaeden
entstehen. Unter Ruehren 5 Minuten koecheln lassen. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Hühnersuppe italienisch
Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Hühnersuppe italienisch
Beitragvon koch » Sa 7. Mai 2016, 22:18
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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