Kartoffel-Pochljobka (Pochljobka kartofelnaja)

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Kartoffel-Pochljobka (Pochljobka kartofelnaja)

Beitragvon koch » Sa 7. Mai 2016, 18:15

Kartoffel-Pochljobka (Pochljobka kartofelnaja)

Menge: 4 Portionen

6 Kartoffeln; gewuerfelt
1 Zwiebel; gehackt
1500 ml ;Wasser
3 Lorbeerblaetter
1/2 Knoblauchknolle
7 Schwarze Pfefferkoerner
1 tb Frische Petersilie; gehackt
1 tb Frischer Dill; gehackt
;Salz


Infos zu Pochljobki: Siehe Rezept 'Zwiebel-Pochljobka (Pochljobka
lukowaja)'.

Kartoffeln und Zwiebel in das kochende, gesalzene Wasser geben und
kochen, bis die Kartoffeln beinahe gar sind.

Die Lorbeerblaetter, die geschaelten Knoblauchzehen und die
zerdrueckten Pfefferkoerner zugeben und 3 Minuten mitkochen.
Petersilie und Dill zufuegen, zudecken und noch 2 Minuten koecheln.
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