Zuppa Alla Pavese
Menge: 4 Portionen
100 g Butter
8 Kleine Scheiben Weissbrot
- ohne Rinde
4 Eier
75 g Parmesan-Kaese
1 l Fleischbruehe
- (Brodo Di Manzo)
Die Butter in einer Pfanne zerlassen, das Brot darin auf beiden Seiten
goldbraun roesten. Auf jeden Suppenteller 2 Scheiben Brot legen, je
ein Ei darueber aufschlagen, so dass die Dotter nicht zerfliessen.
Den Parmesan darueberstreuen. Die Kochendheisse Bruehe
daruebergiessen und sofort auftragen.
Zuppa Alla Pavese
Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Zuppa Alla Pavese
Beitragvon koch » Mo 2. Mai 2016, 17:05
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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