Kartoffelpuffer (Donderski)
Menge: 4 Portionen
1 kg Kartoffeln, festkochend
30 g Mehl
2 Eier
1 Zwiebel
;Salz
;Oel
Kartoffeln schälen und reiben, auf einem Sieb abtropfen
lassen. In einer Schüssel mit dem Mehl und den Eiern sowie mit
der geriebenen Zwiebel und Salz verrühren. Öl in der Pfanne
erhitzen, mit einem Esslöffel Teighäufchen hineingeben, duenn
auseinanderstreichen und auf beiden Seiten knusprig braten. Die
Kartoffelpuffer werden heiß serviert.
Kartoffelpuffer (Donderski)
Bereiten Sie gesunde und nahrhafte Beilagen zu, die Ihren Mahlzeiten den letzten Schliff verleihen. Diese Kategorie enthält Rezepte für vitaminreiche Salate, proteinreiche Hülsenfrüchte und ballaststoffreiche Getreidegerichte, die Ihren Speiseplan bereichern.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Kartoffelpuffer (Donderski)
Beitragvon koch » Di 24. Mär 2015, 23:59
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