Brotaufstrich aus Haferflocken
Menge: 1 Portion
50 g Haferflocken; fein
;Wasser
1 Zwiebel; feingehackt
3 tb Sesamoel
4 tb Hefeflocken
3 ts Majoran; gerebelt
;gekoernte Bruehe
;Kraeutersalz
;Curry
;Knoblauchpulver
Flocken in kaltem Wasser einweichen, soviel, dass die Flocken gerade
bedeckt sind. Die uebrigen Zutaten dazugeben, alles miteinander
mischen. Wer es cremiger mag, schickt die ganze Masse durch den
Mixer. Auch etwas zerkruemelter Raeuchertofu macht sich gut.
Brotaufstrich aus Haferflocken
Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
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