Gold-Toast
Menge: 1 Portion
300 Milliliter Wasser
500 Gramm Weizen-Vollkornmehl
42 Gramm Hefe (=1 Würfel)
30 Gramm Zucker
50 Gramm Öl
2 Eigelb (Größe M)
Programm: Normal; Bräunung: Hell
Das Brot geht sehr stark. Es wiegt 850 Gramm. Ich habe ein Mix aus
Vollkorn Weizenmehl und Vollkorn-weizen-schrot genommen. Schmeckt
ganz gut. Versuchen sollte ich, nur ein Eigelb einzusetzen. Das Brot
riecht zwar nach Ei, es hat aber nur geringen Einfluss auf den
Geschmack.
Goldtoast
Lassen Sie sich inspirieren von kreativen und außergewöhnlichen Brotrezepten. Diese Kategorie enthält Rezepte für veganes Nussbrot, fruchtiges Bananenbrot und würziges Kräuterbrot, die Abwechslung und neuen Geschmack auf Ihren Tisch bringen.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Goldtoast
Beitragvon koch » So 19. Apr 2015, 18:24
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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