Käsebällchen
Menge: 2 Portionen
1 Ei
200 g geriebener Emmentaler
Paprikapulver
Muskatnuss
1 Esslöffel Semmelbrösel
Oel zum Fritieren
Eier, Käse, Semmelbrösel und Gewürze gut vermischen. Den Teig zu
kleinen Bällchen formen (ca. 10 Stück). Öl erhitzen, jeweils 5 Bällchen
gleichzeitig frittieren.
Wer keine Friteuse hat, kann die Käsebällchen auch in einem normalen
Topf in viel Öl ausbacken.
Als Dinner for Two
Vorspeise: Spargel-Avocado-Salat mit Chantilly-Sauce
Hauptgericht: Kalbsmedaillons "Hohenzollern" mit Käsebällchen und
grünem Salat
Dessert: Mascarponecreme mit Mokka
Käsebällchen
Bereiten Sie gesunde und nahrhafte Beilagen zu, die Ihren Mahlzeiten den letzten Schliff verleihen. Diese Kategorie enthält Rezepte für vitaminreiche Salate, proteinreiche Hülsenfrüchte und ballaststoffreiche Getreidegerichte, die Ihren Speiseplan bereichern.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Käsebällchen
Beitragvon koch » Mi 25. Mär 2015, 00:35
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- Rezepte von Helmut S. aus Burgdorf (Region Hannover)
- Burgdorf-Kochbuch von Helmut S. (PDF-Buch)
- Kochbuch von Helmut S. aus Burgdorf (PDF-Buch, NICHT vegan!)
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- Kuchen
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- Beilagen
- Vorspeisen (vegan)
- Vorspeisen (PDF-Buch, vegan)
- Suppen
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- Beilagen
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- Desserts (vegan)
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