Knoblauch, Eingelegt in Essig
Menge: 4 Gläser
1 kg Knoblauch
1/2 l Weißwein, trocken
1/2 l Weinessig
2 Peperoni (Glas), in Streifen
1 Thymian zweig
1 Rosmarin zweig
2 Lorbeerblätter
1 Teelöffel Pfefferkörner, weiß
75 g Zucker
2 Teelöffel Salz
Knoblauch schälen.
Alle Zutaten 3 Minuten kochen. Dann 24 Stunden zugedeckt stehen
lassen, nochmals 5 Minuten aufkochen, erkalten lassen und in Gläser
füllen, 1 cm Olivenöl aufgießen und verschließen.
Knoblauch, Eingelegt in Essig
Bereiten Sie gesunde und nahrhafte Beilagen zu, die Ihren Mahlzeiten den letzten Schliff verleihen. Diese Kategorie enthält Rezepte für vitaminreiche Salate, proteinreiche Hülsenfrüchte und ballaststoffreiche Getreidegerichte, die Ihren Speiseplan bereichern.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Knoblauch, Eingelegt in Essig
Beitragvon koch » Di 24. Mär 2015, 23:49
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- Frühstück unter 3 Euro Kochbuch (Taschenbuch)
- 50 proteinreichen, veganen Feierabendgerichten für unter 4 Euro!
- Feierabendgerichte, Low Budget, vegan (Taschenbuch)
- Süße Gerichte - Gaumenfreuden mit Tradition
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- Unser veganes Kochbuch für Ostfriesland! (PDF-Buch)
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- Burgdorf-Kochbuch von Helmut S. (PDF-Buch)
- Kochbuch von Helmut S. aus Burgdorf (PDF-Buch, NICHT vegan!)
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- Beilagen
- Vorspeisen (vegan)
- Vorspeisen (PDF-Buch, vegan)
- Suppen
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- Salate
- Beilagen
- Hauptspeisen
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- Eintopfgerichte und Gemüsegerichte
- Desserts (vegan)
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- Schleswig-Holsteins Suppenkochbuch (PDF-Buch)
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- Backzauber in Glücksburg
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