Knoblauch-Oel-Pasta-Sauce
Menge: 4 Portionen
1/4 Olivenoel
15 Knoblauchzehen, gehackt
1/4 rote Chilis, gehackt
1/2 Petersilie, fein gehackt
Salz
Pfeffer, schwarz
1/4 Parmesan, gerieben
Oel in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch, Chilis und Petersilie zugeben
und etwa 4 Minuten garen, bis der Knoblauch weich ist. Salz und Pfeffer
einruehren, abschmecken. Mit der heissen Pasta mischen und servieren. Wer
mag, kann den Parmesan darueberstreuen.
Knoblauch-Oel-Pasta-Sauce
Lernen Sie von den Profis! Hier teilen erfahrene Küchenmeister ihr Wissen über die Grundlagen des Kochens und Backens. Erfahren Sie mehr über Techniken, Zutaten und Zubereitungsarten, die Ihnen helfen, Ihre Fähigkeiten in der Küche zu verbessern. Ideal für Anfänger und alle, die ihr Wissen vertiefen möchten.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Knoblauch-Oel-Pasta-Sauce
Beitragvon koch » Sa 11. Jun 2016, 18:02
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