Lindenbluetensirup
Menge: 1 Rezept
1 2/3 kg Zucker
300 g Bienenhonig
3 l ; Wasser
4 Scheibe Zitrone
1 lg Handvoll Lindenblueten
-- frisch
60 g Zitronensaeure
Zucker und Wasser aufkochen. In die heisse Zuckerloesung, die
Lindenblueten und den Honig einruehren und zugedeckt abkuehlen lassen.
Zuletzt die Zitronenscheiben und die Zitronensaeure daruntermischen
und 5 bis 7 Tage an der Kuehle zugedeckt stehenlassen.
Den Sirup abseihen und in Flaschen abfuellen. Verkorken und kuehl
aufbewahren.
Lindenbluetensirup
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Lindenbluetensirup
Beitragvon koch » Fr 10. Jun 2016, 22:41
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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