Chinakohlrouladen mit Reisfuellung

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Chinakohlrouladen mit Reisfuellung

Beitragvon koch » Sa 28. Mai 2016, 20:23

Chinakohlrouladen mit Reisfuellung

Menge: 4 Portionen

600 g Chinakohl
100 g Reis
2 tb Rosinen
1 tb Curry
1 Ei
1 dl Bouillon
Butterfkloeckli


Chinakohl waschen, Blaetter in Salzwasser blanchieren, bis sie sich
leicht zusammenrollen lassen.

Reis in Salzwasser kochen und mit Curry und Rosinen mischen. Das
verquirlte Ei dazugeben.

Reismasse auf die Kohlblaetter verteilen und zusammen rollen. Mit
Bouillon umgiessen und mit Butterfloeckli belegen.

Bei 220 GradC im Backofen 20 Minuten ueberbacken.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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