Kartoffelgratin mit Muensterkäse

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team

Antworten
koch
Administrator
Beiträge: 29951
Registriert: So 31. Aug 2014, 16:47
Kontaktdaten:
Kontaktdaten von koch

Kartoffelgratin mit Muensterkäse

Beitragvon koch » Sa 21. Mai 2016, 22:19

Kartoffelgratin mit Muensterkäse

Menge: 4 Portionen

4 mittl. Kartoffeln,
- mehligkochend
20 g Butter
200 g Muensterkaese
1 tb Kuemmel, ganz
Schwarzer Pfeffer; a.d.M.


Die Kartoffeln waschen und in einem hohen Topf mit Salzwasser bedeckt
gar kochen. Den Grill vorheizen.

Eine runde, feuerfeste Pieform mit Butter ausstreichen. Die Kartoffeln
pellen, der Laenge nach quer aufschneiden, kreisfoermig mit der
Schnittflaeche nach oben in die Form legen. Den Muensterkaese in je eine
Scheibe pro Kartoffelhaelfte schneiden und die Kartoffelhaelften damit
belegen. Mit Kuemmel und Pfeffer wuerzen und kurz unter dem Grill
gratinieren, bis der Kaese etwas zerlaufen ist.

Sofort mit Salat als kleine Mahlzeit servieren.

Pro Portion 285 kcal.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
Nach oben
Antworten

Zurück zu „Kartoffel-, Gemüsegerichte“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast