Möhrenstifte mit Honigsauce
Menge: 4 Portionen
500 Gramm Möhren
1 Bund Frühlingszwiebeln
3 Esslöffel Weinessig
1 Teelöffel Honig
; Tafelsalz, Pfeffer
7 Esslöffel Speiseöl
1 Bund Basilikum
206 pro Port. ; kcal/Person
Die Möhren schälen und mit dem Gemüsehobel in Stifte schneiden
(oder erst längs in Scheiben, dann in dünne Stifte schneiden).
Frühlingszwiebeln putzen und schräg in Ringe schneiden.
Weissweinessig, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Zuletzt das Speiseöl nach
und nach unterrühren. Basilikumblätter von den Stielen zupfen, hacken
und in die Vinaigrette geben.
Mit Möhren und Frühlingszwiebeln mischen und 30 Minuten ziehen
lassen.
Möhrenstifte mit Honigsauce
Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Möhrenstifte mit Honigsauce
Beitragvon koch » Fr 20. Mai 2016, 21:04
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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