Ratati mit Hackfleisch

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Ratati mit Hackfleisch

Beitragvon koch » Do 19. Mai 2016, 17:22

Ratati mit Hackfleisch

Menge: 2-3 Portionen

1/2 kg Hackfleisch
2 Zwiebeln
1 Zucchini; grob geschnitten
2 Paprikaschoten; in Scheiben
- geschnitten
4 Tomaten
1 sm Dose Tomatenmark
Gemischtes Gemuese; (Bohnen,
-- Kartoffeln, Porree)
Salz
Pfeffer
Basilikum
Knoblauchsalz


Hackfleisch mit den Zwiebeln anduensten und das vorbereitete Gemuese
(ohne Tomaten) anschmoren, wuerzen, aufgiessen und gar duensten.

Tomaten blanchieren und haeuten, geviertelt 10 Minuten vor Ende der
Garzeit zugeben.

Kraeftig abschmecken.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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