Spargelsandwich

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Spargelsandwich

Beitragvon koch » Mo 16. Mai 2016, 15:53

Spargelsandwich

Menge: 1 Portionen

1 sl Brot
1 sl Schinken
50 g Spargel
20 g Butter
1 Ei

Die Weißbrotscheiben werden von unten dünn und von oben in gewohnter Weise
mit Butter bestrichen und nebeneinander auf ein Backblech gesetzt. Auf jede
Brotscheibe gibt man eine Scheibe Schinken, eine Lage fingerdicke, gekochte
und abgetropfte Spargelstückchen, bestreut mit geriebenem Käse und bäckt in
der Backröhre bei Unterhitze bis das Brot braun wird und der Käse zerläuft.
Vor dem Servieren gibt man auf jeden Sandwich ein Spiegelei. Damit wird aus
dem Sandwich eine gehaltvolle Speise oder mit Salat zusammen ein
ausgezeichnetes leichtes Mittagessen..
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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