Spinatgemüse in Erdnusssahne

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Spinatgemüse in Erdnusssahne

Beitragvon koch » So 15. Mai 2016, 23:32

Spinatgemüse in Erdnusssahne

Menge: 4 Portionen

750 g Blattspinat
3 tb Erdnussbutter
1/8 l Sahne
: Salz, weisser Pfeffer
Muskat
Minze; gehackt
Zitronensaft
H MFI 3/85
- notiert: M.Peschl

Tropfnassen Spinat in einem heissen, trockenen Topf zusammenfallen lassen.
Erdnussbutter mit Sahne gut verquirlen, nach und nach zum Spinat giessen.
Bei milder Hitze sachte ruehren, bis die Sauce cremig ist. Mit Salz,
Pfeffer, Muskat, Zitronensaft und Minze abschmecken.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)

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