Tiroler Geröstl light
Menge: 4 Portionen
200 g Rindfleisch ; gekocht
1 Zwiebel
600 g Kartoffeln ;als
-Pellkartoffeln
1 Öl
3 Eier
2 Wasser
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Fleisch und Zwiebel in Würfel, Pellkartoffeln in Scheiben schneiden.
In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen, die Zutaten darin unter
Wenden goldbraun braten. Eier, Wasser, Salz und Pfeffer verquirlen,
über den Pfanneninhalt geben, stocken lassen. Schnittlauch in
Röllchen drüberstreuen.
Pro Portion: ca. 280 kcal
Tiroler Geröstl light
Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Tiroler Geröstl light
Beitragvon koch » So 15. Mai 2016, 21:46
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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