Dunkle Bierkaltschale
Menge: 2 Portionen
1 Tasse Sauerrahm
1/4 Liter Dunkelbier
50 Gramm Schinkenwürfel
2 Tomaten; in Würfeln
;Tafelsalz
;Pfeffer; frisch aus der Mühle
Basilikum
Bunter Pfeffer
-- feingeschrotet
Rosa Beeren
Sauerrahm mit dem Dunkelbier gut vermischen oder verquirlen.
Schinken- und Tomatenwürfel dazugeben, mit Tafelsalz und Pfeffer pikant
abschmecken. Zum Schluss noch mit gezupften Basilikumblättern belegen
und mit feingeschrotetem bunten Pfeffer und rosa Beeren bestreuen.
Eiskalt servieren.
Dunkle Bierkaltschale
Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Dunkle Bierkaltschale
Beitragvon koch » Fr 13. Mai 2016, 23:03
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