Marmelade aus Chia-Samen (oder Chia Pudding)

Beschreibung: Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Chia-Samen in dieser Kategorie voller kreativer Rezepte. Von gesunden Frühstücksideen wie Chia-Pudding und Smoothie-Bowls über energiereiche Snacks bis hin zu herzhaften Gerichten und Desserts – hier finden Sie zahlreiche Möglichkeiten, Chia-Samen in Ihrer Küche einzusetzen. Diese kleinen Nährstoffbomben sind ideal, um Ihre Mahlzeiten mit extra Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Proteinen zu bereichern. Perfekt für alle, die gesund und lecker kochen möchten!

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Marmelade aus Chia-Samen (oder Chia Pudding)

Beitragvon koch » Do 7. Jul 2016, 21:13

Marmelade aus Chia-Samen (oder Chia Pudding)

Menge: 1 Portion

4 EL Chiasamen
250 ml Wasser oder Milch
1 Handvoll Himbeeren
1 EL Honig oder Süßstoff
1 Spritzer Zitronensaft

Die Beeren pürieren. Chia-Samen und Honig hinzufügen und untermischen. Je nach Belieben und Obstsorte
etwas Zitronensaft für eine leicht säuerliche Note hinzugeben.

Marmelade in ein Behälter oder Glas geben. Das Glas nur zu 3/4 befüllen, weil sich die Marmelade durch
die Chia-Samen sehr ausdehnt. Die Marmelade in den Kühlschrank stellen und 30 Minuten quellen lassen.

Die Marmelade / der Pudding ist 2 - 3 Tage gekühlt haltbar.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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