Leber-Fleisch-Pastete (bessarabisch)
Menge: 4 Portionen
250 g Schweineleber
250 g Schweinebraten (gegart)
2 Zwiebeln
40 g Butter
Salz
Pfeffer
Leber weichkochen. Zwiebeln wuerfeln. Schweinebraten in kleine Stuecke
schneiden und zusammen mit der Leber durch den Wolf drehen. Butter
schaumig ruehren, mit der Lebermasse vermengen und abschmecken. Vor
dem Servieren kalt stellen.
Leber-Fleisch-Pastete (bessarabisch)
Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Leber-Fleisch-Pastete (bessarabisch)
Beitragvon koch » Fr 6. Mai 2016, 19:53
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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