Zursaeure

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Zursaeure

Beitragvon koch » Mo 2. Mai 2016, 16:57

Zursaeure

Menge: 1 Portion

100 g Roggenmehl, Schrotmehl oder
- Hafermehl

Das Mehl mit 1/2 Liter warmem abgekochten Wasser verruehren, in ein Glas- oder
Steingutgefaess giessen und warm stellen. Wenn die Mehlfluessigkeit sauer wird
und angenehm zu riechen beginnt, kann daraus eine schmackhafte Mehlsuppe, der
"polnische Zur" gekocht werden.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)

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