Bohnensuppe

Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.

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Bohnensuppe

Beitragvon koch » Sa 14. Mai 2016, 17:48

Bohnensuppe

Menge: 4 Portionen

Suppe


1 1/2 l Fleischbrühe
750 g Bohnen
1 cn Tomatenmark
1 Paprikaschote
1/8 l saure Sahne
4 Zwiebeln
Kartoffeln
Bohnenkraut
Pfeffer
Rosenpaprika

Beilage


1/2 Fleischwurst

Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln kleinschneiden. Zwiebeln andünsten.
Fleischbrühe, Bohnen, Paprika und Kartoffeln dazugeben. 5 Minuten im
Überdrucktopf kochen, Gewürze und kleingeschnittene Fleischwurst dazugeben
und noch 5 Minuten aufkochen lassen
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