Fenchel-Birnen-Suppe
Menge: 2 Portionen
1 Birne
1 Fenchel
1 Gemüsebrühwürfel
Sahne
Zubereitung: Die Birne vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Die
zarten Teile vom Fenchel kleinschneiden. Beides zusammen in Wasser mit
einem Gemüsebrühwürfel weichkochen. Mit Sahne auffüllen, würzen und
pürieren. Die Suppe in einem tiefen Teller servieren.
Mit den Fenchelspitzen und Oliven dekorieren.
Fenchel-Birnen-Suppe
Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Fenchel-Birnen-Suppe
Beitragvon koch » Fr 13. Mai 2016, 20:45
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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