GEMÃœSE-EINTOPF MIT RINDERBRUST
Menge: 4 Portionen
1 bn Suppengemüse (450g)
3 tb Öl
750 g Rinderbrust
2 l Wasser
Salz
Pfeffer
Muskat
2 Kohlrabi (500g)
2 Möhren (200g)
1 bn Petersilie
Suppengemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Im heißen Öl
andünsten. Fleisch waschen, zufügen. Wasser und Gewürze zugben, ca. 1
1/2 Stunden garen. Gemüse schälen, waschen, in Stücke schneiden, ca.
20 Minuten mitgaren. Fleisch herausnehmen, in Scheiben schneiden.
Wieder in den Eintopf geben. Abschmecken. Mit Petersilie anrichten.
Pro Person ca. 520 kcal (2180 kJ) Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden
GEMÃœSE-EINTOPF MIT RINDERBRUST
Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
GEMÃœSE-EINTOPF MIT RINDERBRUST
Beitragvon koch » Do 12. Mai 2016, 21:07
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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