Sommerlicher Bohneneintopf
Menge: 4 Portionen
400 g Kartoffeln
1 Rote Paprikaschote
1 Gemuesezwiebel
20 g Fett
1 l Huehnerbruehe
300 g Tk-Bohnen
400 g Kasseler
1/2 Bd. Majoran
-Salz und Pfeffer
2 1/2 tb Bindemittel
Kartoffeln schaelen, wuerfeln. Paprikaschote und Gemuesezwiebel
wuerfeln. Zwiebel in heissem Fett glasig duensten. Kartoffeln
zugeben, kurz anduensten, mit Huehnerbruehe auffuellen.
Tk-Bohnen zugeben, zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten garen.
Paprikawuerfel zugeben, 5 Minuten kochen.
Kasseler wuerfeln, vom Majoran die Blaetter abzupfen. Beides zur Suppe
geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, aufkochen. Bindemittel
einstreuen, nochmals aufkochen.
* pro Portion ca. 295 kcal/1233 kJ *
Sommerlicher Bohneneintopf
Diese Kategorie ist der perfekte Ort für Rezepte, die den Auftakt zu einem gelungenen Menü bilden. Ob leichte, erfrischende Vorspeisen oder wärmende, aromatische Suppen – hier finden Sie eine Vielfalt an Rezepten, die Appetit auf mehr machen. Teilen Sie Ihre besten Ideen für raffinierte Vorspeisen und köstliche Suppen, die sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe geeignet sind. Ideal für alle, die den ersten Gang zu einem besonderen Erlebnis machen möchten.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Sommerlicher Bohneneintopf
Beitragvon koch » Di 3. Mai 2016, 21:18
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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