Kohlrabi-Möhren-Salat
Menge: 1 Rezept
1 Kohlrabi
4 Möhren
2 Orangen
1 Rosinen
Olivenöl
Petersilie
Salz, Pfeffer
Schnittlauch
Zubereitung: Den Kohlrabi und die Möhren schälen, raspeln und auf
einem flachen Teller anrichten. Mit den Orangenfilets garnieren und
mit einigen Rosinen bestreuen.
Für das Dressing den ausgepreßten Orangensaft mit Olivenöl, Salz,
Pfeffer, gehackter Petersilie und Schnittlauch verfeinern und über
den angerichteten Salat nappieren.
Team "Paprika" für nur Euro 8, 49:
: Kohlrabi-Möhren-Salat
: Rotbarschmedaillons auf Paprikaschaum
: Eierlikörsuppe mit Rosinen
Kohlrabi-Möhren-Salat
Salate
Moderatoren: Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Kochschule, mpc, Baecker, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
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