Zucchini-Tomatensosse zu Nudeln
Menge: 4 Portionen
50 g Tomaten
150 g Zucchini; geputzt
30 g Zwiebeln
5 g Oel
Knoblauchsalz
; Pfeffer
Majoran; frisch o. getr.
30 g Nudeln; z.B. Makkaroni
; Salz
5 g Halbfettmargarine; oder
- Halbfettbutter
Tomate oder Zucchini wuerfeln. Zwiebel fein hacken und mit Zucchini in heissem
Oel anduensten. Pikant wuerzen und weitere 5 Minuten duensten. Tomate zufuegen
und miterhitzen.
Nudeln in Salzwasser garen. Halbfett auf die abgetropften Nudeln geben und
mit Sosse servieren.
Pro Person ca. : 290 kcal
Pro Person ca. : 1214 kJoule
Eiweis : 10 Gramm
Fett : 11 Gramm
Kohlenhydrate : 34 Gramm
Broteinheiten : 2
Zubereitungs-Z.: 25 Minuten
Zucchini-Tomatensosse zu Nudeln
Mehlspeisen, Nudeln
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Tag-der-Tiere-Hannover
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