Bugatsa
Menge: 10 Stück
3/4 l Milch
125 g Griess
2 Eier
; Zucker
Zimt
Rosinen
2 Pk. Blaetterteig
Butter oder Margarine
Aus Milch und Griess einen dicken Griessbrei kochen und etwas abkuehlen
lassen. Eier, Zucker, Zimt und Rosinen unterruehren.
Aus dem Blaetterteig zwei Teigplatten auswellen, die der Groesse des
Backblechs entsprechen.
Eine Teigplatte auf das gefettete Backblech legen und die Fuellung
gleichmaessig darauf verteilen. Die zweite Teigplatte darauflegen und
mit Butter- oder Margarinefloeckchen bestreuen.
Im Backofen etwa 40 Minuten backen. Nach dem Backen in Quadrate
schneiden.
Bugatsa
Kuchen, Gebäck, Pralinen
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Jugendorganisation-GUTuN
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