Geschichtetes Kraut
Menge: 4 Portionen
1 kg Weißkraut
300 g Braten (Reste)
100 g Jagdwurst
100 g gedünstete Pilze
300 ml saure Sahne
1 tb Tomatenpüree
Fett
Salz
Das zerkleinerte Weißkraut wird in wenig Wasser gekocht. Eine gefettete
feuerfeste Form wird mit der Hälfte des abgetropften Krautes ausgelegt und
darauf das Bratenfleisch, die Jagdwurst und die Bedünsteten Pilze gegeben.
Man schichtet wieder Kraut darauf.
Saure Sahne wird mit Tomatenpüree verrührt und darübergegossen.
Man bäckt 30 Minuten in der Backröhre.
Geschichtetes Kraut
Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Geschichtetes Kraut
Beitragvon koch » Di 24. Mai 2016, 22:19
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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