Kroatische Salatgurken
Menge: 1 Portion
20 g Butter
100 g durchwachsener Speck
4 Zwiebeln
1 Salatgurke
-Salz
Paprikapulver
1 Paprikaschote
250 g Tomaten
1 pn Kerbel
1 pn Estragon
1 ts Basilikum
1 tb Petersilie
1/10 l saure Sahne
Butter im Topf erhitzen. Speck und Zwiebel in kleine Stuecke schneiden und i
n dem Fett glasig duensten. Die Gurke waschen, schaelen, in 2cm dicke
Stuecke schneiden, Paprikaschote waschen und in schmale Streifen schneiden.
Tomaten waschen, haeuten und vierteln. Alle Gemuese in den Topf geben, 15
Min. garen lassen. Mit den Gewuerzen abschmecken, Petersilie und saure Sahne
unterheben. Mit einem Klecks Sahne in der Mitte servieren.
Kroatische Salatgurken
Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Kroatische Salatgurken
Beitragvon koch » Sa 21. Mai 2016, 14:17
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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