Mit Schafskäse gefüllte Zucchini

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Mit Schafskäse gefüllte Zucchini

Beitragvon koch » Fr 20. Mai 2016, 21:32

Mit Schafskäse gefüllte Zucchini

Menge: 4 Portionen

4 Zucchini; a 70 g
250 g Schafskaese
2 Zwiebeln; gewuerfelt
1 Ei
Paprika
Salz
Pfeffer
100 g Salamischeiben
8 Tomaten
Oregano
Chilisosse; als Beilage


Zucchini halbieren, das Innere rauskratzen. Schafskaese durch ein Sieb
streichen, mit gewuerfelten Zwiebeln, Ei mischen, mit Paprika, Salz
und Pfeffer abschmecken, in die Zucchini fuellen.

Salamischeiben und in Scheiben geschnittene Tomaten darauflegen. Mit
Salz, Pfeffer und Oregano wuerzen, im Ofen bei 200 GradC 15-20 Min.
backen.

Chilisosse dazu servieren.

Pro Portion 788 kcal/2024 kJ
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