Möhrenpüree 'Carlotta'

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Möhrenpüree 'Carlotta'

Beitragvon koch » Fr 20. Mai 2016, 21:17

Möhrenpüree 'Carlotta'

Menge: 4 Portionen

700 g Moehren
60 ml Huehnerbruehe
2 tb Kartoffelpueree(Instant)
2 tb Sahne
Salz u. schw. Pfeffer

Zubereitung:
Moehren in duenne Scheiben schneiden und in einem Topf mit der Bruehe
10- 12 Min. garen.
Moehren mit dem Kartoffelpueree bei hoechster Stufe 2 Min. puerieren.
Pueree in einen sauberen Topf geben und unter staendigen Ruehren (mit
einem Holzloeffel) bei mittlerer Hitze durchwaermen. Etwas Sahne
unter- mischen - das Pueree soll nicht zu duenn werden. Mit Salz u.
Pfeffer abschmecken.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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