Plaaten in de Pann

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Plaaten in de Pann

Beitragvon koch » Do 19. Mai 2016, 20:27

Plaaten in de Pann

Menge: 4 Portionen

4 harte Mettwürstchen
1 kg Kartoffeln
2 tb Öl
Salz
Pfeffer
Kümmel
1/8 l Brühe
125 g süße Sahne
Kümmel
1 bn glatte Petersilie

Würstchen in dicke, Kartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden. Öl
erhitzen und Wurstscheiben darin rund herum braun braten. Kartoffeln
darauf verteilen, mit Salz, Pfeffer und Kümmel bestreuen,
Brühe angießen, aufkochen und etwa 10 Minuten anschmoren. Sahne mit
Kümmel verrühren, über die Kartoffeln gießen und weitere 5 Minuten
schmoren. Petersilie hacken und über das Kartoffelgericht streuen.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)

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