SPINAT-AUFLAUF
Menge: 4 Portionen
500 g Kartoffeln
500 g Blattspinat
1 sm Zwiebel (30 g)
50 g Butter oder Margarine
1 Knoblauchzehe zerdr.
Muskat
200 g Gekochter Schinken
150 g Sahne-Dickmilch
4 Eier
100 g Geriebener Cheddarkäse
Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten kochen. Pellen, in Scheiben
schneiden. Spinat verlesen, waschen, gut abtropfen lassen. Zwie-
belwürfel im heißen Fett glasig dünsten. Knoblauch und Spinat
zufügen, kurz andünsten. Würzen. Kartoffeln, Spinat und
Schinkenstreifen in eine gefettete, feuerfeste Form schichten.
Dickmilch und Eier verquirlen. Würzen, daübergießen Mit Käse
bestreuen. Bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen.
Pro Person ca. 520 kcal (2180 KJ) Zubereitungszeit: ca. 1 1/4 Stunden
SPINAT-AUFLAUF
Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
SPINAT-AUFLAUF
Beitragvon koch » Di 17. Mai 2016, 22:52
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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- Feierabendgerichte, Low Budget, vegan (Taschenbuch)
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- Burgdorf-Kochbuch von Helmut S. (PDF-Buch)
- Kochbuch von Helmut S. aus Burgdorf (PDF-Buch, NICHT vegan!)
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