Blumenkohl-Chili-Pfanne
Menge: 4 Personen
1 Blumenkohl (1,5 kg)
Salz
1 rote Chilischoten, evtl.
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2 Knoblauchzehen
20 g frischer Ingwer
2 Eßlöffel Öl
2 bn Lauchzwiebeln
3 Eßlöffel Sojasoße
1 Eßlöffel Zucker
100 ml Wasser, ca.
1. Blumenkohlröschen in gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten garen,
abtropfen lassen.
2. Gehackte Chilischote, Knoblauch- und Ingwerwürfel im heißen Öl
anbraten. Lauchzwiebelstücke zufügen, andünsten.
3. Sojasoße, Zucker und Wasser unterrühren, Blumenkohlröschen
unterheben. Alles ca. 10 Minuten garen. Abschmecken.
Dazu: Salzkartoffeln
Blumenkohl-Chili-Pfanne
Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Blumenkohl-Chili-Pfanne
Beitragvon koch » So 29. Mai 2016, 16:06
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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