Feinschmecker-Bohnen

[koch]

Feinschmecker-Bohnen

Menge: 4 Portionen

500 g Gruene Bohnen
50 g Butter
Bruehe
Majoran
2 lg Paprikaschoten
Worcestersosse
Paprika
4 Scheibe Chester Schmelzkaese


Bohnen putzen, in heisser Butter anduensten, Bruehe und etwas Majoran
zugeben und die Bohnen gar duensten.
Paprikaschoten halbieren, Stiel, Scheidewaende und Kerne wegschneiden,
die Schoten mit fluessiger Butter auspinseln. Bohnen in die Schoten
fuellen, mit Worcestersosse betraeufeln und mit Kaesescheiben belegen. Im
vorgeheizten Ofen bei maessiger Hitze ueberbacken, bis der Kaese zu
schmelzen beginnt, mit Paprika bestreut heiss servieren.