Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Muensterkäse
Menge: 4 Portionen
750 g festkochende Kartoffeln
4 Stangen Porree
20 g Butterschmalz
1 ts Kuemmel
150 g Muensterkaese; Spezialitaet
-- aus dem Elsass!
schwarzer Pfeffer; f.a.d.M.
Kartoffeln kochen, pellen und auskuehlen lassen.
Porree in 1cm dicke Scheiben schneiden. In einer grossen Pfanne im
Butterschmalz anbraten. Kartoffeln vierteln und dazugeben. Mit
Kuemmel wuerzen. Kaese in Scheiben schneiden. Auf den Gemuese
verteilen. Zugedeckt ca. 5 Minuten garen, bis der Kaese zerlaufen
ist. Frischen Pfeffer daruebermahlen. Dazu schmeckt ein knackiger
gruener Salat.
Info:
Zubereitungszeit: ca. 45 Min.
Pro Portion: 340kcal
Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Muensterkäse
Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Muensterkäse
Beitragvon koch » Sa 21. Mai 2016, 23:30
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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