Kartoffelauflauf a la Friebel (Basisch)

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Kartoffelauflauf a la Friebel (Basisch)

Beitragvon koch » Sa 21. Mai 2016, 22:59

Kartoffelauflauf a la Friebel (Basisch)

Menge: 1 Portion

Kartoffeln
Zwiebeln
Petersilie
Thymian
2 Eigelb; evtl. mehr
2 tb Sahne

Gescvhaelte und gedaempfte Kartoffeln werden grob gerieben, mit etwas
Thymian, Zwiebeln, Petersilie, Eigelb und Sahne vermengt. Die Masse in eine
gut mit Butter ausgestrichene Form geben, baeckt alles im Ofen schoen gelb.
Man reicht diesen Auflauf zu Gemuese oder allein mit einer Tunke.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)

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