Mit Hackfleisch gefüllte Zwiebeln

Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!

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Mit Hackfleisch gefüllte Zwiebeln

Beitragvon koch » Fr 20. Mai 2016, 21:38

Mit Hackfleisch gefüllte Zwiebeln

Menge: 3-4 Portionen

Mehrere grosse Zwiebeln
300 g Rinderhackfleisch
Baguette
2 Eier
Petersilie
Salz
Pfeffer


Zwiebeln schaelen und nicht zu weich duensten, so dass man sie gut
aushoehlen kann. Brot in Wasser einweichen, gut ausdruecken und mit
Petersilie und Hackfleisch in Butter schmoren. Eier zugeben und
wuerzen. Die Zwiebeln damit fuellen und in Butter goldgelb backen.
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)

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