Pickert in der Pfanne
Menge: 4 Portionen
1250 g Kartoffeln
3 -4 Eier
Zucker nach Belieben
3 geh. El Mehl
150 g Korinthen
1/4 ts Vanillinzucker
1 Pr. Salz
30 g Hefe
4 tb warme Milch
Butter
Kartoffeln schaelen, waschen, reiben. Fluessigkeit abschuetten. Eier,
Zucker, Mehl, Korinthen unterruehren. Hefe in Milch und Zucker
"aufloesen", unter den Teig ruehren (der soll nicht zu dick sein) und 2h
gehen lassen. Teig fingerdick in Pfanne fuellen, in heisser Butter
beidseitig braun braten.
Pickert in der Pfanne
Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Pickert in der Pfanne
Beitragvon koch » Do 19. Mai 2016, 21:03
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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