Zwiebel-Flan
Menge: 4 Portionen
100 g Speck, durchwachsen
20 g Butter oder Margarine
750 g Zwiebeln
; Salz
Kuemmel
Cayennepfeffer
4 Eier
200 g Sahne, sauer
150 g Gouda, alt, gerieben
Speck wuerfeln, in einer feuerfesten Form mit Fett anbraten. Zwiebeln
in Streifen schneiden, mit Speck und den Gewuerzen glasig duensten.
Eier mit Sahne und Kaese verquirlen, wuerzen und ueber die Zwiebeln
giessen. Im Ofen bei 200 Grad C 30 Minuten gratinieren.
Zwiebel-Flan
Entdecken Sie vielseitige Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Tauschen Sie Ideen für gesunde, herzhafte und kreative Gerichte aus, die auf diesen Zutaten basieren. Hier finden Sie alles von einfachen Beilagen bis hin zu raffinierten Hauptgerichten, die Gemüse und Kartoffeln in den Mittelpunkt stellen. Perfekt für alle, die frische und nährstoffreiche Mahlzeiten lieben!
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Zwiebel-Flan
Beitragvon koch » So 15. Mai 2016, 11:39
Wir danken nach einem schönen Sommer den ehrenamtlichen Heldinnen und Helden der DLRG für ihre Wachsamkeit, und bedenken sie gerne mit einer Spende unter: https://spenden.dlrg.de/ (unbezahlte Werbung)
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