Brennessel-Frischkäse
Menge: 2 Portionen
50 g Brennesseln, jung
100 g Doppelrahmfrischkaese
1/2 Knoblauchzehe
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Die Brennesseln in einem Sieb kurz in kochendes Wasser tauchen, gut
abtropfen lassen und feinhacken.
Den Frischkaese mit der durchgepressten Knoblauchzehe verruehren
Die gehackten Brennesseln unterheben und den Brotaufstrich mit
Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Brennessel-Frischkäse
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Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Brennessel-Frischkäse
Beitragvon koch » Sa 18. Jun 2016, 13:54
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