Cajun-Gewürze
Menge: 1 Portionen
1 tb Knoblauchpulver
1 tb Zwiebelpulver
2 ts weißer Pfeffer
2 ts grob gemahlener schwarzer
; Pfeffer
1 1/2 ts Cayennepfeffer
2 ts getrockneter Thymian
1/2 Tl getrockneter Oregano
Alle Zutaten vermischen und in einem Gewürzglas aufbewahren.
Statt Pulver kann auch Zwiebel- und Knoblauchsalz verwendet werden.
Cajun-Gewürze
Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Moderatoren: Jugendorganisation-GUTuN, koch, Kochbücher zum Download, Kochschule, mpc, Baecker, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
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