Kerbel-Zuckerschoten-Sauce (zu Ravioli u.ä)
Menge: 4 Portionen
1 Zwiebel; gewuerfelt
250 g Zuckerschoten
1 tb Oel
2 dl Sahne
2 dl Milch
1 tb Saucenbinder; hell
Salz
Pfeffer
2 Bd. Kerbel; gehackt
100 g Parmaschinken; gewuerfelt
Zwiebel und Zuckerschoten im Oel anduensten, mit Sahne und Milch
abloeschen, Saucenbinder einruehren, mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Kerbel und Parmaschinken einruehren.
Kerbel-Zuckerschoten-Sauce (zu Ravioli u.ä)
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Kerbel-Zuckerschoten-Sauce (zu Ravioli u.ä)
Beitragvon koch » Sa 11. Jun 2016, 20:56
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