Knoblauchbuttersauce
Menge: 1 Portion
1 tb Zwiebelwuerfel
1 Knoblauchzehe; feingehackt
1 tb Oel
2 tb Weisswein
2 tb Sahneflocken
4 tb Butter, frisch
-Pfeffer
-Salz
Zwiebelwuerfel und feingehackten Knoblauch in wenig Oel anschwitzen
und mit Weisswein abloeschen. Sahneflocken aufgetaut zugeben und
leicht binden. 4 El. frische Butter langsam unterschlagen. Durch ein
feines Sieb passieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Knoblauchbuttersauce
Lernen Sie von den Profis! Hier teilen erfahrene Küchenmeister ihr Wissen über die Grundlagen des Kochens und Backens. Erfahren Sie mehr über Techniken, Zutaten und Zubereitungsarten, die Ihnen helfen, Ihre Fähigkeiten in der Küche zu verbessern. Ideal für Anfänger und alle, die ihr Wissen vertiefen möchten.
Moderatoren: Kochschule, mpc, Tierschutzaktivist, Jugendorganisation-GUTuN, Kochbücher zum Download, koch, Tag-der-Tiere-Hannover, Team
Knoblauchbuttersauce
Beitragvon koch » Sa 11. Jun 2016, 17:59
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- Burgdorf-Kochbuch von Helmut S. (PDF-Buch)
- Kochbuch von Helmut S. aus Burgdorf (PDF-Buch, NICHT vegan!)
- Salat
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- Desserts
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- Beilagen
- Vorspeisen (vegan)
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- Suppen
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- Beilagen
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- Schleswig-Holsteins Suppenkochbuch (PDF-Buch)
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