Stachelbeeren in Rum
Menge: 2 Portionen
500 g Stachelbeeren; gruen
500 g Zucker
1/4 l Wasser
1 Zimtstange
1/2 l Rum; weiss
Stachelbeeren waschen und entstielen. Zucker mit Wasser aufkochen und
die Stachelbeeren in die heisse, nicht mehr kochende Loesung geben,
Zimtstange dazugeben. Ueber Nacht ziehen lassen und am naechsten Tag in
Glaeser fuellen. Das obere Viertel mit Rum aufgiessen und die Glaeser
verschliessen. Wiederholt stuerzen, bis sich die Fluessigkeiten
vermischt haben.
Stachelbeeren in Rum
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Stachelbeeren in Rum
Beitragvon koch » So 5. Jun 2016, 18:54
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