Süss-saure Sauce
Menge: 10 Esslöffel
3 tb Zucker
4 tb Tomatenketchup
5 1/2 tb Essig (5 %)
8 tb Huehnerbruehe
2 1/2 tb Speisestaerke
6 tb ; Wasser
Den Zucker, das Ketchup, den Essig und die Huehnerbruehe gut
vermischen und zum Kochen bringen. Nach etwa 2 Minuten die mit Wasser
angeruehrte Speisestaerke hineinruehren und nochmals aufkochen lassen.
Diese Sauce wird als Beilage zu Fruehlingsrollen und fritierten
Wan-Tans gereicht.
Süss-saure Sauce
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Süss-saure Sauce
Beitragvon koch » So 5. Jun 2016, 18:09
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