Salsa verde (zu Penne, Bandnudeln)
Menge: 4 Portionen
4 bn Glatte Petersilie
4 Knoblauchzehe
1 ts Kapern
1 ts Sardellenpaste
1 1/2 dl Olivenoel
Salz
Pfeffer
Vom Petersilie die Blaetter abzupfen, waschen und trockentupfen. Mit
den uebrigen Zutaten - ausser Oel - puerieren. Olivenoel langsam
unterruehren, mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Salsa verde (zu Penne, Bandnudeln)
Lernen Sie von den Profis! Hier teilen erfahrene Küchenmeister ihr Wissen über die Grundlagen des Kochens und Backens. Erfahren Sie mehr über Techniken, Zutaten und Zubereitungsarten, die Ihnen helfen, Ihre Fähigkeiten in der Küche zu verbessern. Ideal für Anfänger und alle, die ihr Wissen vertiefen möchten.
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Salsa verde (zu Penne, Bandnudeln)
Beitragvon koch » Di 7. Jun 2016, 18:20
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- Kochbuch von Helmut S. aus Burgdorf (PDF-Buch, NICHT vegan!)
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