Tomatenfeuer (Alkoholfrei)

An dieser Stelle presentieren wir die Welt alkoholfreier Genüsse! Entdecken Sie in unserer Kategorie "Alkoholfreie Getränke" die Vielfalt von Getränken und die Unterhategorie "Gesunde Energy Drinks. 52 erfrischende Empfehlungen warten darauf, Ihnen und Ihrem Nachwuchs natürliche Energie zu schenken. Finden Sie Ihren perfekten, belebenden Begleiter für den Tag!

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Tomatenfeuer (Alkoholfrei)

Beitragvon Kochbücher zum Download » So 24. Apr 2016, 16:26

Tomatenfeuer (Alkoholfrei)

Menge: 4 Portionen

500 Gramm Tomaten; reif
2 kleine Zwiebeln
1 Esslöffel Zucker; a 15 Gramm
1 Teelöffel Tafelsalz
etwas Pfeffer frisch aus der Mühle
Cayennepfeffer
Tabasco
4 Eiswürfel
Majoran-Blättchen; frisch

Tomaten waschen und kleinschneiden, Zwiebeln abziehen und würfeln.
Beide Zutaten mit Zucker, Tafelsalz, Pfeffer, Cayennepfeffer und etwas
Tabasco zugedeckt bei schwacher Hitze in etwa 20 Minuten gar
dünsten. Die Masse durch ein Sieb streichen, mit Zucker, Salz und
Gewürzen abschmecken, den Saft erkalten lassen, in Gläser je einen
Eiswürfel geben, mit dem kalten Tomatensaft auffüllen und mit
Majoran-Blättchen verzieren.

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